家のポテサラ
皆さん、こんにちは、風の華です。
家のポテサラが家の味・・カルディ数の子マヨネーズという話を紹介しますね。
家のポテサラが店の味に… カルディの数の子マヨネーズが衝撃のウマさ
カルディで見つけた変わり種マヨネーズ。「ポテトサラダ」に使ってみたら衝撃の味わいに進化した。
じゃがいもとマヨネーズの味わいがたまらないポテトサラダ。家庭でも作ることができ万人に愛されている料理だが、「カルディ」で販売されているマヨネーズを使うだけで、お店のような味わいグレードアップするのをご存知だろうか。
■マヨにこれを入れる…?
その商品は『数の子マヨソース』(398円)。文字通り「マヨネーズ」と「数の子」を組み合わせた商品なのだが、これが予想を遥かに超えるおいしさだったのだ。
原材料を確認してみると、「味付数の子」の記載があり、数の子味風味ではなく、しっかりと数の子自体が入っていることがわかる。
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■開けて気づいた違和感
袋から中身を取り出してみると、数の子と思われる小さなつぶに驚くと同時に商品のサイズが小さいことに気がつく。
というのも、一般的なマヨネーズの内容量は400g〜450gだが、同商品は150gしかないのだ。にも関わらず398円という価格であるため、かなりリッチな商品といえよう。
少しお皿に取り出して確認してみると 想像以上にたくさんの数の子が入っている。
試しに舐めてみると…うっっっっまっ! 大げさではなくめちゃくちゃおいしいのだ。マヨネーズの濃厚な味わいはそのままに数の子の風味やプチプチとした食感が追加され、特殊な調味料へと進化している印象を抱いた。
■一口頬張って衝撃
高カロリーと引換えに濃厚な味わいを演出してくれるマヨネーズは、ポテトサラダにおいてはかなり重要な調味料となる。それをこの『数の子マヨソース』で作ったらどうなってしまうのか…。
具材はそれぞれの家庭によるだろうが、今回はじゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、人参、ベーコンで作ることに。完成したポテトサラダを一口ほおばると…うまずぎる…! マヨネーズを変えただけでここまでクオリティが上がるのかと驚いてしまった。
じゃがいもの食感があるためプチプチ感こそわからないが、味の深みが1段階いやそれ以上に深くなっており、お店で提供されそうな料理へとグレードアップしていた。
■何につけても美味
なお、シンプルに野菜などをディップしても当然おいしい。今回はちくわにきゅうりを入れたおつまみにディップしてみたが、一気におつまみレベルが上昇。気が付かぬうちにお皿からちくわがなくなっていた。
「マヨラー」ではなくともハマるであろう同商品。一度試したらもう前のマヨネーズには戻れなくなるかもしれないため、購入の際はご注意を。