とんでもない営業時間に
皆さん、こんにちは、風の華です。
とんでもない営業時間になってしまったデカ盛りのお店を紹介したいと思います。
とんでもない営業時間になってしまったデカ盛り中華料理店「南京亭」が最高
緊急事態宣言でとんでもない営業時間になってしまった中華料理店、いまでも愛される理由とは。
緊急事態宣言により多くの飲食店が20時までの時短営業をしているが、その後も少しの間はテイクアウトのみの営業をしている店も少なくない。
■地元に愛される中華店「南京亭」
そんな店のひとつで、東京都西部と埼玉県の一部に住んでいる人からは絶大な支持を得ている、半分ソウルフード的な存在にもなっている中華料理店といえば「南京亭」だ。
24時間美味しい中華料理を食べられることで人気の店だったが、こちらも緊急事態宣言により店内飲食は5時から20時のみ…なのだが、なんとテイクアウトは24時間行っており、できたての料理をいつでも変わらず購入することができるのだ。
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■南京亭マニアのおススメ
南京亭の料理はすべて手作りで、ファミレスの中華料理店と比べると街中華的な美味しさのものが多く、夜中に食事がしたい場合コンビニ飯以外は食べられない地域でも温かみのある料理が食べられるのが嬉しい。
中学生時代から南京亭に通う記者のおススメは、「カニチャーハン」の大盛りとジャンボギョーザ。チャーハンも定食ライスと同料金の100円で大盛りにすることができコスパ良好なだけでなくカニチャーハンにはそれ以外のメリットもある。
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■蟹の風味タップリのチャーハン
カニチャーハンはカニのほぐし身がタップリ入っており、これを混ぜ込むことでチャーハン全体にカニの旨味を行きわたらせることが可能。
しっとりとしたカニ身はパラパラのチャーハンにほどよい水分を与えてくれ、食感も良くなる。大盛りにすると一般的なデカ盛りのレベルになるため、腹ペコ男子でも満腹間違いなしだろう。
■餃子もお忘れなく
また、忘れてはいけないのが南京亭名物のジャンボギョーザ。もっちりパリッと焼かれた皮の中には柔らかな餡がたっぷりで、大きいからといって大味ではなく美味。
チャーハン、ギョーザ、チャーハン、ギョーザと交互に食べれば気分は天国。コロナ禍でも24時間美味しい中華料理を客に届けたいという南京亭の心意気を感じながら食べれば、感動すら覚えてしまうかもしれない。
1日のうち9時間をテイクアウト限定にするのは非常に大変だと思われるが、これからも地元客や勤務時間が不規則な夜勤やトラックドライバーの皆に愛される店舗であってほしい。
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