京都の床 ３

皆さん、こんにちは、風の華です。

床３

豆水楼 木屋町本店

鴨川のおすすめ納涼床ランチの3軒目は、こちら「豆水楼 木屋町本店」です。豆水楼 木屋町本店は、三条駅から徒歩3分ほどの鴨川沿いにあるお店で、豆腐料理・湯葉料理を楽しむことができます。定休日は不定休で、営業時間は月から土は11時30分から14時と17時から21時30分です。

 

日・祝は12時から20時30分の通し営業になります。大きな白い提灯が目印のお店で、古民家の素敵な雰囲気の佇まいです。店内に入ると、座敷のあるお店で、初夏や秋にはもちろん、納涼床でランチを楽しめます。

 

ランチには、豆腐や湯葉を利用した料理を楽しむことができるので人気があります。ひとつひとつの料理が丁寧に作られていることがわかる料理ばかりです。

◆セールスポイント◆

世界一を目指す一果相伝マスクメロン 豊富な経験と技術で長年安定したメロンを育てている。 軽く噛むだけで口の中でジューシーに果汁が広がり美味しい メロンのピリピリ感が無く苦手な人が食べる事が出来るようになった。 メロン嫌いの人が好きになった。 お亡くなりになる前の方のために、選んでくれる人がいる。

◆おススメの提案の仕方◆

メロンは甘くても美味しさの余韻が残り、形はあるのに噛めば柔らかく「ジューシー」食感。 特に歯の悪い年配の方には大好評をいただいている。 メロンの美味しさと適切な食べ頃のアドバイスも売りだが メロンと一緒にメッセージカードや熨斗などを一緒に添えることにも自由に対応、 お客様の気持ちをメロンと一緒に届けることでお客様はより贈り先に喜んでもらうことが出来る。 お客様から選んで良かったと満足して頂けた実績が多数で、 全国の果物産直農家マルシェの中でもお客様満足度２位を受賞

昨今マスクメロンの需要は急速に減っている。 高価なことに加え生産者ごとのばらつきや食べ頃の難しさがあり、飽食の時代には選ばれなくなってきた。　 専門店においても人気が無いため目利きがいなくなっている。 一果相伝メロンは1年中種まきから収穫後の販売はもちろん、 お召し上がりになるまで責任を持って取り組んでおり、お客様目線で真剣に美味しいメロンを届けている。 代替え保証付きのお客様に満足して頂ける特別な果物として、いかがでしょうか？